Zaragoza.- El próximo martes 25 de febrero, el aula de cocina de Ibercaja Zentrum (C/ Joaquín Costa,13) comenzará un curso titulado “Vinos de la tierra de Aragón: descubre su calidad a través de la cata”. El curso se impartirá durante tres tardes consecutivas, de 18:30 a 20:45 horas. El profesorado está compuesto por: Paula Yago, directora de bodegas Tempore (V.T. del Bajo Aragón); Jorge Navascués, enólogo de bodegas Pegalaz (V.T. Ribera del Gallego-Cinco Villas);Manuel Castro, enólogo de Pagos de Acered (D.O. Calatayud) y Cristina Aldea y Belén Serrano, fundadoras del Hola Wines.
Los objetivos principales de la actividad son acercar a los alumnos al mundo de la enología y enseñar algunas nociones útiles para futuras degustaciones y compras de vino. Los asistentes a estas jornadas comprobarán la calidad y excelencia de los caldos de Aragón y realizarán catas comentadas de los vinos presentados, con una introducción previa al análisis sensorial. Además también aprenderán algunos conocimientos básicos de enología y viticultura.
Los interesados en participar deberán inscribirse previamente. El coste de la actividad es de 94 euros, los clientes del Grupo Ibercaja tienen un descuento de 19 euros.
CURSO: “Vinos de la tierra de Aragón: descubre su calidad a través de la cata”
LUGAR: Ibercaja Zentrum. C/ Joaquín Costa, 13
FECHAS y HORARIOS: Del 25 al 27 de febrero. De 18:30 a 20:45 horas.
Más información e inscripciones: Ibercaja Zentrum.
976 482 811. zentrum@ibercajaobrasocial.org
