Minichef. Cocina Mediterránea. De 10 a 13 años.

En este curso de cocina mediterránea conoceremos un poco más la cocina griega, marroquí, italiana y francesa para que puedas sorprender a tu familia con elaboraciones típicas del mediterráneo. 

Diversión, desconexión, aprendizaje y un entorno donde fomentar las relaciones con los compañeros y las compañeras, será lo que encuentren realizando esta experiencia. 

Cada día, los alumnos y las alumnas elaborarán recetas relacionadas con la cocina mediterránea que podrán luego repetir fácilmente en casa, utilizando diferentes ingredientes de temporada, utensilios, técnicas y cocciones básicas. 

De 10 a 13 años.

• Aprender a identificar los ingredientes de temporada.
• Conocer los utensilios de cocina.
• Desarrollar diferentes técnicas y cocciones básicas de cocina.
• Desarrollar la creatividad y el trabajo en equipo.
• Desarrollar hábitos saludables.
• Elaborar recetas relacionadas con la cocina mediterránea. 

• Ingredientes de temporada.
• Utensilios básicos para un chef.
• Técnicas de cocina.
• Técnicas de cocción.
• Organización y emplatado creativo.
• Cocina griega: Ensaladas, Musakas, Psarosoupa, etc…
• Cocina marroqui: Tajine, Hummus, Pastela, etc…
• Cocina italiana: Tiramisu, Panna cotta, penne alla amatriciana, etc…
• Cocina francesa: Crêpes, profiteroles, salsas, etc…

Condiciones de matriculación:

• Se devolverá el 100% del importe de la matrícula si el alumno comunica su baja antes de las 48 horas previas al inicio del curso.
• Una vez iniciada la actividad no se realizará ninguna devolución.
• En caso de suspensión de clases por causa de fuerza mayor, las clases pendientes se recuperarán lo antes posible.