Minichef. Cocina internacional. De 10 a 13 años.

En este curso de cocina internacional conoceremos un poco más la cocina asiática, americana, africana y de Oceanía para que puedas sorprender a tu familia con elaboraciones típicas del mediterráneo. 

Diversión, desconexión, aprendizaje y un entorno donde fomentar las relaciones con los compañeros y las compañeras será lo que encuentren realizando esta experiencia. 

Cada día los alumnos y las alumnas elaborarán recetas relacionadas con la cocina mediterránea que podrán luego repetir fácilmente en casa, utilizando diferentes ingredientes de temporada, utensilios, técnicas y cocciones básicas. 

De 10 a 13 años.

• Aprender a identificar los ingredientes de temporada.
• Conocer los utensilios de cocina.
• Desarrollar diferentes técnicas y cocciones básicas de cocina.
• Desarrollar la creatividad y el trabajo en equipo.
• Desarrollar hábitos saludables.
• Elaborar recetas relacionadas con la cocina internacional.

• Ingredientes de temporada.
• Utensilios básicos para un chef.
• Técnicas de cocina.
• Técnicas de cocción.
• Organización y emplatado creativo.
• Cocina americana:
  • Cocina mexicana.
  • Cocina peruana.
  • Cocina norteamericana.
• Cocina asiática:
  • Cocina china.
  • Cocina japonesa.
  • Cocina coreana.
  • Cocina japo-española.
  • Cocina india.
  • Cocina vietnamita.
• Cocina de Oceanía.
• Cocina africana.

Condiciones de matriculación:

• Se devolverá el 100% del importe de la matrícula si el alumno comunica su baja antes de las 48 horas previas al inicio del curso.
• Una vez iniciada la actividad no se realizará ninguna devolución.
• En caso de suspensión de clases por causa de fuerza mayor, las clases pendientes se recuperarán lo antes posible.