Hoy cocinamos con... Fátima Gismero

Fátima Gismero es la tercera gran chef que forma parte del ciclo “Hoy cocinamos con…” de Fundación Ibercaja Guadalajara.

Fátima Gismero, tras estudiar en la Escuela de Pastelería de Madrid y perfeccionar sus conocimientos en EPGB en Barcelona, compartió cocina con grandes chefs y estrellas michelín, orientando su identidad hacia la gastronomía molecular. Hoy continúa enseñando a alumnos de toda España y se ha hecho cargo de la panadería familiar, la Panadería Fátima Gismero, en Pioz (Guadalajara).

Si quieres compartir una tarde con una gran experta pastelera, en las cocinas de Fundación Ibercaja Guadalajara, Fátima Gismero desvelará sus trucos y conocimientos sobre la elaboración de algunas de sus recetas y trucos para mejorar en la cocina.