IX Jornada del Aceite de La Rioja

Fundación Ibercaja y la Denominación de Origen Protegida Aceite de La Rioja celebran el Día del Aceite en la IX Jornada de Aceite de Oliva de La Rioja.

En la degustación (de 10.30 a 14 h. y de 17 a 20.30 h.), los asistentes podrán probar aceites mono varietales de las variedades autóctonas que se cultivan en La Rioja. Aceites que, en algunos casos, no se encuentran en el mercado y se elaboran en La Grajera con carácter experimental.

De esta manera, se pretende dar visibilidad a la labor investigadora que Agricultura y los profesionales del Aceite de La Rioja llevan a cabo para velar por el desarrollo del sector.

La IX Jornada del Aceite de La Rioja pretende ser un día de fiesta y de celebración para compartir con todos los públicos y crear una cultura en torno al oro líquido.

En el marco de la celebración de la Jornada, el Consejo Regulador dará a conocer a los ganadores del ‘IX Concurso a la calidad del mejor Aceite de La Rioja’ (11.30 h. a confirmar). 

A las 12 h. se celebrará el Taller Solidario “Canapés fríos con Aceite de La Rioja” con el chef Cristian Solana, chef del Restaurante El Puntido (Páganos) en el que se aprenderán a elaborar siete variedades de estos entremeses buenos y sanos que sirven como aperitivo para cualquier celebración. Este taller, de una hora y media de duración, y plazas limitadas, requiere de inscripción en Fundación Ibercaja La Rioja (12€ por persona destinados íntegramente a la Cocina Económica).

Por la tarde, a las 18 h. tendrá lugar la ya habitual Cata Solidaria de Aceite de La Rioja (12€ por persona destinados íntegramente a la Cocina Económica) y que requiere de inscripción también en Fundación Ibercaja La Rioja.

Público en general.

• Degustación en las carpas de la plaza, de 10.30 a 14 h. y de 17 a 20.30 h.
• Taller “Canapés fríos con Aceite de La Rioja” en Aula de Cocina, 12 h. (12€ íntegros para Cocina Económica), inscripción en Fundación Ibercaja La Rioja.
• Entrega de premios a los mejores Aceites de La Rioja en Salón de Actos, 11.30 h. (a confirmar).
• Cata solidaria Aceite de La Rioja en Aula de Cocina, 18 h. (12€ íntegros para Cocina Económica), inscripción en Fundación Ibercaja La Rioja.