El miércoles 22 de enero, a las 18:00
Presentaremos “Sanamente” . Un recetario que recopila el trabajo de la asociación AFAUS pro salud mental, durante 30 años. En talleres que comenzaron en la cocina de nuestro centro de Guadalajara y han contribuido a fomentar la autonomía personal de los asociados.
Todos estamos de un modo u otro interesados en cuidar de la salud mental. La nuestra y la de nuestro entorno.
Conoce este recetario que suma 30 años de trabajo entre fogones, de los miembros de AFAUS pro salud mental.
En el han participado cocineros de la talla de Mario de Lucas, Restaurante LA DUQUESA, Augusto Javier Martínez, Restaurante Hotel AC Guadalajara y La Picueta, Ignacio Padín, Restaurante El fardel, junto a voluntarios que durante años acompañaron a los integrantes de los talleres .
Prologado por Ferran Adriá.
La tarde del 22 podrás conocer este hermoso proyecto.
Y si deseas contribuir adquirir bajo pedido el recetario y o la agenda 2025, inspirada en este proyecto
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